- 1 Il bilancino di precisione
- 2 Caratteristiche essenziali
- 3 I modelli migliori
- 4 Categorie di prezzo
- 5 Guida alla scelta
Chi ha necessità di andare a pesare delle piccole quantità di prodotti, che si tratti di cibo o altri oggetti, spesso potrebbe trovarsi in difficoltà. Delle piccole quantità, parliamo anche di valori minori a 1 grammo, sono solitamente difficili da pesare. Questo perchè la maggior parte delle bilance in commercio ha una portata minima che si attesta sempre da 1 grammo in su. Quindi questi strumenti non sono in grado di pesare delle quantità inferiori a quel valore. E’ proprio in queste occasioni che arriva in aiuto uno strumento chiamato bilancino di precisione.
Quali sono le caratteristiche tecniche essenziali di questo particolare strumento? Quanto costano e quali sono i migliori modelli disponibili per l’acquisto in commercio? Andiamo ad analizzare questi elementi uno per uno e alla fine ne saprete molto di più!
Il bilancino di precisione
Il bilancino di precisione è uno strumento progettato specificamente per andare a pesare in modo esatto e preciso delle piccole quantità. Potrebbe trattarsi sia di minime quantità di cibo e alimenti, sia di oggetti molto piccoli.
Questo strumento serve quindi a chi si trova nell’esigenza di pesare delle quantità minime e spesso al di sotto di 1 grammo. Oppure qualcuno potrebbe aver bisogno di pesare delle quantità che vanno approssimate al decimo o al centesimo di grammo. Le normali bilance da cucina non sono in grado di effettuare questo tipo di misurazioni, perchè come abbiamo già accennato hanno una portata che parte da circa 1 grammo minimo.
Invece i bilancini di precisione sono realizzati proprio per misurare delle quantità che potremmo definire irrisorie. Sia che si tratti di approssimare piccole quantità di cibo per preparare delle ricette particolari, sia che si tratti di andare a misurare il peso di oggetti piccolissimi, questo strumento può rivelarsi davvero utile.
Caratteristiche essenziali
I bilancini di precisione sono degli strumenti abbastanza particolari e sicuramente molto meno diffusi di una semplice bilancia da cucina. Trattandosi di uno strumento progettato per un uso specifico, non sono molte le persone che si trovano ad utilizzarli oppure a pensare di acquistarli. Se però avete la necessità di pesare delle quantità davvero minime, questo strumento potrebbe rivelarsi indispensabile. Proprio per questo è bene valutare quelle che sono le caratteristiche tecniche che un buon bilancino dovrebbe assolutamente avere. Tra le più importanti ricordiamo:
- Precisione. Questo è ovviamente il primo elemento da valutare nell’acquisto di questo strumento. Trattandosi di un dispositivo che si basa proprio su una massima precisione nelle misurazioni da applicare a delle quantità davvero piccole, è molto importante assicurarsi che il bilancino sia preciso e che sia in grado di raggiungere determinati livelli di approssimazione del peso.
- Gli elementi da pesare. In base agli oggetti o ai materiali che andrete a pesare, potreste decidere di acquistare determinati modelli. Per esempio, se andrete a utilizzare questo strumento per pesare dei materiali da oreficeria, dovreste scegliere di conseguenza un bilancino in grado di pesare dei valori adatti a quel materiale. Diverso è il discorso se andrete a pesare delle piccole dosi di ingredienti vari. Quindi, dovreste sempre prima pensare all’uso che farete di questo strumento.
- Portata minima. La portata è il valore che determina il peso massimo e minimo che una bilancia può supportare. In questo caso specifico siamo interessati maggiormente alla portata minima supportata dal bilancino. I migliori modelli sono in grado di pesare quantità paragonabili a decimi o centesimi di grammo.
- Unità di misura. Visto che peserete dei materiali o oggetti che potrebbero richiedere una diversa unità di misura, sarebbe consigliabile scegliere un bilancino che vi offra la possibilità di variare l’unità di misura in base alla misurazione che effettuerete.
- Funzioni aggiuntive. I bilancini di precisione più moderni e all’avanguardia sono dotati di funzioni accessorie molto utili. Tra queste troviamo la funzione tara, la funzione conteggio e altre funzioni più specifiche.
I modelli migliori
In commercio sono disponibili davvero moltissimi modelli di bilancini di precisione. La differenza tra questi modelli sta spesso nel tipo di misurazioni che potrete effettuare e anche nel tipo di materiale che potrete pesare. Infatti i bilancini di precisione si differenziano principalmente per il tipo di materiale che possono pesare.
Per esempio abbiamo modelli ideati in modo particolare per pesare materiali di oreficeria, quindi piccoli gioielli, pietre preziose, ganci, anelli e così via. Oppure possiamo trovare in commercio dei modelli specifici per pesare ingredienti utili alla preparazione di cosmetici naturali. O ancora degli strumenti utili per delle particolari preparazioni in cucina. O ancora esistono dei bilancini ideati per pesare materiali postali, come lettere, pacchi e via dicendo.
In base al tipo di uso che farete del bilancino, potrete scegliere tra i vari modelli disponibili e acquistare quello che risulterà più adatto alle vostre esigenze.
Categorie di prezzo
Quanto costano i bilancini di precisione? Pur trattandosi di strumenti specifici e più particolari rispetto ad una semplice bilancia, il loro costo è piuttosto contenuto e spesso anche economico. Molto dipende sempre dal modello che avete intenzione di acquistare e dal tipo di caratteristiche e funzioni di cui necessitate. In linea di massima però possiamo dividerle in 2 macro categorie principali:
- Modelli economici
- Modelli professionali
I bilancini economici sono strumenti meno precisi e adatti ad un utilizzo che potremmo definire domestico. Questi strumenti possono avere dei prezzi davvero bassi, infatti partono dai € 5 fino ad un massimo di circa € 20. Invece tutta un’altra storia è quella relativa ai bilancini di tipo professionale. Trattandosi di strumenti appositamente creati per determinate misurazioni, hanno ovviamente dei prezzi più elevati. In questa categoria sono inclusi sia i bilancini di fascia media, con prezzi che vanno dai € 25 ai € 50, sia i modelli professionali che possono avere invece prezzi che partono dai € 50 fino addirittura ai € 200.
Guida alla scelta
In base alle informazioni che abbiamo preso in esame, per scegliere il miglior modello di bilancino di precisione in commercio dobbiamo prestare particolare attenzione a delle caratteristiche specifiche. Prima di approcciarvi all’acquisto valutate la portata minima del bilancino, la precisione, l’unità di misura e le varie funzioni. Altro elemento importantissimo da valutare sono le vostre esigenze e il tipo di materiale che andrete a pesare. Così facendo avrete la certezza di acquistare un bilancino preciso e affidabile!
