Domande Frequenti

Le bilance da cucina sono dei dispositivi che si trovano praticamente in ogni casa. Si tratta infatti di uno strumento utilissimo che viene utilizzato per pesare con precisione e in modo semplice e veloce vari tipi di prodotti e ingredienti.

Le bilance da cucina sono in effetti una versione più piccola e molto più maneggevole dei classici dispositivi che vengono utilizzate per misurare il peso delle persone. A differenza di quelle infatti, le bilance da cucina sono realizzate in modo da essere leggere, abbastanza piccole e semplicissime da utilizzare. Quindi si tratta di strumenti ideali da tenere in cucina e anche poco ingombranti.

Inoltre, le bilance da cucina sono dei dispositivi caratterizzati da semplicità di utilizzo e da un prezzo decisamente economico e adatto a tutte le tasche. Sono davvero fondamentali in ogni cucina e in commercio potrete trovarne una grande quantità di modelli, quindi sarà semplicissimo scegliere quella che meglio si adatta alle vostre necessità.

Le bilance da cucina sono dei dispositivi che risultano piuttosto semplici da usare. In effetti si tratta di strumenti che si trovano in tutte le cucine e che sono caratterizzati da un processo di utilizzo semplice e immediato. Possiamo definire quindi l’utilizzo della maggior parte delle bilance da cucina, se non di tutti i dispositivi come questi presenti in commercio, adatto davvero a chiunque.

Le bilance da cucina vengono utilizzate per andare a pesare in modo preciso, immediato e veloce molti ingredienti che sono necessari alla preparazione di vari tipi di pasti o di ricette particolari. Proprio perchè si tratta di strumenti di uso comune, queste bilance sono quindi studiate in modo da essere semplicissime da usare e ideali per ottenere delle misurazioni precise e velocissime.

Assolutamente no! Tutte le bilance da cucina che potrete trovare in commercio sono semplicissime da utilizzare e sono caratterizzate da alcuni veloci passaggi che vi permetteranno di utilizzare al meglio. Sono ideate per essere comode da tenere a portata di mano; infatti, sono caratterizzate da un design e da delle dimensioni che sono quasi sempre abbastanza piccole, quindi risultano pratiche da tenere in cucina e da utilizzare al momento del bisogno. Inoltre spesso, sono caratterizzate anche da design simpatici che le rendono anche degli oggetti da arredamento che daranno un tocco in più alla vostra cucina.

Ma la migliore caratteristica di questi dispositivi è proprio la loro semplicità di utilizzo, noterete infatti in seguito che il loro processo di utilizzo è davvero semplice e veloce e vi permette di ottenere misurazioni precise in tempo reale e senza alcuno sforzo.

Passiamo ora ad illustrare quello che è il processo di utilizzo di una qualsiasi bilancia da cucina che potrete trovare in commercio e ad acquistare.

I motivi per cui dovreste acquistare una bilancia sono vari. Innanzitutto questi strumenti sono davvero fondamentali in qualsiasi cucina. Quante volte vi trovate a preparare ricette che prevedono di pesare in modo preciso gli ingredienti? O che dire di torte, dolci e biscotti? Senza una bilancia non potrete preparare nessuna di queste ricette.

L’utilizzo di una bilancia vi permette inoltre di ottenere una misura del peso immediata e sopratutto precisa. Vi basterà posizionare sulla bilancia gli ingredienti che volete pesare e in modo subitaneo otterrete la misurazione del peso. Vi renderete conto quindi che la presenza di una bilancia nella vostra cucina è davvero di grande vantaggio, grazie a questo piccolo strumento cucinare sarà sicuramente più semplice  e otterrete anche risultati migliori.

Passiamo ora a quella che è probabilmente una delle domande più richieste relative alle bilance da cucina. Quanto costano questi dispositivi così utili in cucina? Ebbene, abbiamo già ampiamente specificato che le bilance da cucina sono degli strumenti abbastanza economici e caratterizzati da prezzi alla portata di tutti. In effetti la maggior parte delle bilance da cucina, anche quelle digitali e più moderne, hanno dei prezzi piuttosto abbordabili e mai eccessivamente alti. Se vogliamo avere un’idea dei prezzi medi delle bilance da cucina in commercio, possiamo dividerli in tre grandi categorie:

Le bilance da cucina sono degli strumenti da cucina che sono anche facilmente reperibili. Potete infatti trovarli sia online che in centri commerciali, ma anche in negozi più piccoli che vendono oggetti utili in casa e in particolar modo in cucina. Comunque, principalmente avete due possibilità nell’acquistare una bilancia da cucina:

Questi dispositivi sono caratterizzati da una struttura  e da un design che risulta solitamente abbastanza semplice e lineare. Si tratta infatti di strumenti che, essendo caratterizzati da una certa semplicità di utilizzo, hanno anche una struttura piuttosto semplice. Comunque sono dotate di alcune componenti strutturali essenziali che le rendono realmente efficienti. Vediamo insieme quali sono:

Quando parliamo di caratteristiche tecniche intendiamo principalmente quegli elementi che rendono le bilance da cucina, o un qualsiasi altro piccolo elettrodomestico, funzionale ed efficiente. Quali caratteristiche tecniche dovrebbe avere una buona bilancia da cucina? Esaminiamole insieme:

La risposta a questa domanda, come avete potuto notare dall’esamina delle caratteristiche tecniche essenziali di questi comodi e utilissimi dispositivi, è sicuramente affermativa. I materiali e la struttura di una bilancia da cucina sono due elementi importanti di cui tenere conto.

Acquistare infatti uno di questi dispositivi realizzato con dei materiali di ottima qualità, contribuirà a renderla più efficiente e a garantirvi anche una migliore durata nel corso del tempo. Un occhio di riguardo va dato anche alla struttura di questi strumenti. Una struttura di buona qualità dovrebbe essere sia leggera che robusta. In questo modo la bilancia risulterà anche più semplice da utilizzare e sarà decisamente più comoda da tenere in casa.

Quanto conta il prezzo nella scelta di una bilancia da cucina? Sappiamo bene che, pur essendo spesso sintomo di qualità e garanzia di funzionalità, il prezzo non è l’unico fattore di cui tenere conto nell’acquisto di un qualsiasi piccolo elettrodomestico.

Il prezzo di una bilancia può essere una indicazione della qualità del prodotto, ma ci sono molti altri fattori di cui tenere conto. Quindi, anche se è vero che il prezzo di una bilancia da cucina potrà indirizzarvi verso il modello che sarà più adatto alle vostre esigenze, ma non è detto che un prezzo più alto vi garantisca sicuramente una migliore qualità. In conclusione quindi, analizzate il prezzo della bilancia da cucina che volete acquistare, in quanto sarà sicuramente utile nell’indicarvi il tipo di strumento che vi apprestate ad acquistare, ma non dimenticate di tenere conto anche degli altri fattori che abbiamo analizzato nelle precedenti risposte.

I vantaggi derivanti dall’utilizzo di una bilancia da cucina sono vari, in parte li abbiamo già brevemente indicati nella risposta ad una delle prime domande. In breve però possiamo riassumerli raggruppandoli in tre motivi principali:

Le bilance sono degli strumenti che nascono proprio per offrire l’opportunità di poter pesare vari tipi di alimenti o di ingredienti. Avvalendovi dell’utilizzo di uno di questi strumenti potrete quindi preparare varie ricette che richiedono di pesare gli ingredienti in modo preciso. Inoltre, visto che sappiamo benissimo che andare ad occhio in cucina non sempre è una scelta vincente, sarete sicuri degli ottimi risultati che otterrete.

Tutte le bilance da cucina, specialmente quelle più moderne, sono ormai dotate di funzioni aggiuntive che vi permettono di utilizzarle anche per ottenere delle misurazioni diverse dal solo peso espresso in grammi. Queste funzioni rendono le bilance da cucina molto più versatili e sicuramente più funzionali, essendo adatte a diversi scopi e utilizzi diversi. Tra le funzioni aggiuntive più utili e comuni possiamo trovare:

Solitamente la maggior parte delle bilance in commercio vi viene consegnata con una serie di accessori inclusi nel prezzo di vendita. Tra gli accessori più comuni troviamo sicuramente il piatto della bilancia. Il piatto è un piccolo contenitore che viene posizionato sulla base della bilancia e che viene utilizzato per pesare con maggiore comodità i vari ingredienti. Possono avere varia forma e dimensioni, ma sono tutti realizzati in modo da essere separati e quindi staccabili dalla struttura della bilancia.

Per quanto riguarda invece la presenza di altri accessori contenuti nella confezione di acquisto, possiamo menzionare anche le batterie. Spesso infatti, quando acquisterete una bilancia da cucina, nella confezione potrete trovare anche le batterie necessarie al suo utilizzo.

Le bilance da cucina, come abbiamo già specificato, sono degli strumenti che nascono per pesare vari tipi di ingredienti, quindi sono strumenti utilizzabili prettamente in cucina per preparare varie ricette che richiedono delle misurazioni di peso precise.

Avvalendovi quindi dell’utilizzo di una bilancia da cucina, potrete pesare qualsiasi tipo di ingrediente di cui abbiate bisogno. Qualche esempio: farina, zucchero, pasta, pane, frutta e verdura, frutta secca, riso, grano e altri cereali, o ancora molti altri ingredienti che potremmo definire “solidi”.

Che dire invece di ingredienti liquidi? Ebbene, sono state progettate diverse bilance che risultano adatte anche a pesare con precisione degli ingredienti liquidi. Quindi, grazie a queste bilance dalle funzioni moderne, potrete pesare anche acqua, latte, uova e altri ingredienti di tipo liquido.

Chi si appresta ad acquistare una bilancia da cucina spesso si chiede quale tipo di struttura dovrebbe prediligere. Per quanto riguarda la maggior parte delle bilance da cucina, possiamo dire che hanno tutte una struttura molto simile tra di loro. A parte alcune differenze che riguardano il design o la forma della bilancia, per quanto riguarda le caratteristiche della struttura queste sono tutte più o meno simili tra loro.

Tutte le bilance infatti sono formate da una base in cui sono inseriti i sensori per il peso e il display su cui leggere le misurazioni, e da una parte staccabile che serve per pesare gli ingredienti. Qualunque sia il tipo di struttura della bilancia che avete intenzione di acquistare, dovreste assicuravi che sia realizzata con dei materiali di buona qualità e che sia leggera ma allo stesso tempo robusta e resistente ad eventuali urti. Queste sono le caratteristiche che renderanno la bilancia efficiente e duratura nel tempo.

Passiamo ora ad un altro degli argomenti più gettonati relativi alle bilance da cucina, come vanno puliti questi strumenti? Innanzitutto voglio rassicuravi sul fatto che questi strumenti sono davvero semplici da pulire e praticamente non richiedono alcun intervento di manutenzione.

L’unica accortezza che dovreste avere è quella di pulire la bilancia, specialmente il piatto della bilancia su sui mettete gli ingrediente, ogni volta che la utilizzate. Come potete pulirla? Per quanto riguarda la bilancia vera  e propria, questa non può essere immersa nell’acqua, quindi potreste pulirla semplicemente con un panno umido. Il discorso cambia invece per il piatto della bilancia, infatti trattandosi di un elemento staccabile e privo di sensori o di elementi che rischiano di rovinarsi con l’acqua, potete tranquillamente lavarla con acqua e sapone.

In commercio ci sono moltissimi modelli di bilance da cucina. Possiamo però dividerle in due grandi categorie che andremo meglio ad analizzare in seguito:

Nelle risposte alle domande che seguono comprenderete meglio le differenze tra questi due tipi di bilance da cucina e riuscirete quindi ad orientarvi nella scelta.

La bilancia meccanica o analogica è un tipo di bilancia di tipo classico che misura il peso degli ingredienti attraverso un ago che si sposta su un quadrante numerato. Si tratta quindi di un modello di bilancia che funziona in modo meccanico, infatti anche la taratura stessa viene impostata manualmente. Una bilancia meccanica è dotata di ingranaggi interni che effettuano la misurazione e non necessita della presenza di batterie per funzionare. Ma, le misurazioni che potrete ottenere potrebbero risultare imprecise o addirittura difficili da leggere. Proprio per queste ragioni sono state progettate le bilance digitali.

In cosa differisce una bilancia meccanica da una digitale? Come abbiamo già detto, la bilancia meccanica effettua la misurazione attraverso un ago ed è caratterizzata da un sistema di misurazione e taratura manuale.

Una bilancia di tipo digitale invece effettua delle misurazioni anch’esse digitali. Questo significa che ha un funzionamento completamente automatico che vi permetterà di ottenere delle misurazioni più precise. Quindi la principale differenza tra questi due modelli di bilance sta proprio nel loro funzionamento e nei risultati che potrete ottenere utilizzandole.

Una bilancia digitale è un tipo di bilancia più moderna che è caratterizzata da un funzionamento completamente automatico e dalla presenza di un comodo display su cui potrete comodamente leggere le misurazioni del peso.

In queste bilance sia la taratura che la misurazione del peso avvengono in modo automatico e la misurazione del peso in modo particolare viene effettuata grazie a dei sensori che si trovano sul piatto della bilancia. Queste due caratteristiche rendono la bilancia digitale molto più precisa ed efficiente. Inoltre, trattandosi di un modello di bilancia più moderna, può essere dotata anche di funzioni aggiuntive che renderanno questo strumento molto più versatile e funzionale.

Come abbiamo già accennato nella risposta alla precedente domanda, acquistare una bilancia di tipo digitale è vantaggioso da vari punti di vista. Il motivo principale per cui dovreste scegliere una bilancia digitale piuttosto che una meccanica è la precisione della misurazione. Un bilancia digitale infatti vi permetterà di ottenere delle misurazioni molto più precise che vi permetteranno anche di ottenere risultati migliori.

Inoltre, le bilance digitali, essendo più moderne e all’avanguardia rispetto a quelle meccaniche, sono dotate di funzioni aggiuntive che le rendono sicuramente più versatili e di conseguenza anche più utili da tenere e usare in cucina.

I sensori sono degli elementi che si trovano nella base delle bilance di tipo digitale e che servono a misurare il peso degli ingredienti che posizionerete sulla bilancia. Sono quindi degli elementi indispensabili della struttura di una bilancia digitale. In effetti è grazie alla presenza dei sensori che la misurazione potrà avvenire in modo automatico, permettendovi di leggere i risultati sul display e che sopratutto risulterà davvero precisa.

Che dire invece della portata di una bilancia da cucina? Abbiamo detto che la portata rappresenta il peso minimo e massimo che una bilancia da cucina può supportare. Nell’acquistare una bilancia, dovreste assicurarvi che i dati relativi alla portata minima e alla portata massima siano abbastanza buoni da permettervi di usare la bilancia in modo efficace.

Per quanto riguarda la portata minima, dovreste valutare delle bilance che vi permettano di misurare anche quantità molto piccole, diciamo da 1 grammo in su. Invece, per quel che riguarda la portata massima di una bilancia, dovreste innanzitutto valutare le vostre necessità. In base alle quantità di ingredienti che avete intenzione di pesare, scegliete la bilancia che più ci si avvicini. Tenete conto che però la portata massima di una buona bilancia dovrebbe aggirarsi intorni ai 2\3 kg.

Abbiamo detto che le bilance da cucina di tipo digitale sono più precise perchè sono caratterizzate da un procedimento automatico. Inoltre, essendo dotate di sensori, effettuano delle misurazioni di peso molto precise  e accurate. Quindi, se volete assicurarvi di acquistare una bilancia che sia precisa ed accurata, affidatevi ad una digitale.

In commercio esistono numerosi modelli di bilance da cucina, ma quali sono i marchi più popolari e specializzati nella loro produzione? Eccoli qui:

Se volete essere certi di acquistare una bilancia da cucina che sia di ottima qualità e caratterizzata da accuratezza e precisione, allora dovreste affidarvi ad uno di questi marchi che sono in grado di garantirvi maggiore professionalità.

In questa breve guida abbiamo esaminato in breve alcune tra le domande più popolari relative a questi comodi e utili attrezzi da usare in cucina, abbiamo compreso meglio le loro caratteristiche essenziali e il loro processo di utilizzo. Inoltre abbiamo esaminato le caratteristiche dei vari modelli di bilance disponibili in commercio e quali sono le migliori.